Speisekarte

Vorspeisen

1. Caprese (a,d) 7,50 € Tomaten, Mozzarella, Pesto und Brot 2. Zaziki (a,d) 4,90 € Gurken, Joghurt mit Knoblauch, Olivenöl mit Brot 3. Fladenbrot (a,b,d) 5,90 € Hausgemachtes Pitabrot mit Schafskäse und Knoblauch 5. Gegrillte Peperoni 6,50 € Mit Zaziki, Knoblauchsoße

Für unsere kleinen Gäste bis 14 Jahre

8. Chicken Nuggets (1,5) 6,00 € Mit Pommes Frites 9. Spätzle mit Bratensoße 5,00 €

Salate

12. Schopska Salat (d,g) 11.90 € Tomaten, Gurken, Oliven, Paprika, Schafskäse 14. Sofia Salat 13,90 € Gemischter Salat mit Hänchenbrustfilets, Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven, Ei und Mais 15. Wurstsalat mit Käse 9,90 € 16. Wurstsalat & Bratkartoffeln mit Speck und Zwieb 13,90 € 71. Salatteller mit Scampis 14,90 € Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven 72. Salatteller mit Rindfleischstreifen 14,90 € Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven 73. Kleiner Gemischter Salat 5,50 € Mit Brot

Suppen

18. Gulaschsuppe 6,50 €

Grillspezialitäten vom Balkan

Gerichte mit * erhalten sie als kleine Portion 2 Euro günstiger. 19. Rudopi-Lendchen 18,90 € Schweinefilet mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln, Ajvar 20. Rilaspieße (d,g) * 16,90 € 2 Spieße Schweinefleisch und Zaziki, Pommes Frites und Djuvec Reis 21. Küfte (Frikadellen nach Art des Hauses) * 16,90 € Hackfleisch und Ajvar, Duvec Reis, Pommes Frittes 22. Gefüllte Pljeskavica (d,g) 18,90 € Gemischtes Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse dazu Ajvar und gegrilltes Gemüse 24. Bolyari Teller (d,g) 21,90 € 1 Cevapcici, 1 Frikadelle, 1 Schweinespieß, 1 Lendchen, Ajvar, Djuvec Reis, Wedgeskartoffeln 25. Chef Teller 22,90 € Lammfilet, Schweinefilet, Rumpsteak, Kräuterbutter, Ajvar, Djuvec Reis, Wedgeskartoffeln 26. Cevapcici nach Art des Hauses * 17,90 € Fleischröllchen aus gemischtem Hackfleisch, Ajvar, Djuvec Reis, Pommes Frites 27. Arbanassi Spieße (Schaschlik) (g) 18,90 € Schweinehals mit Paprika, Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck, Ajvar 28. Bulgarischer Spieß (d,g) 18,90 € Schweinefleisch gefüllt mit Schafskäse, Paprika dazu Wedgeskartoffeln und Bratensoße 30. Trakia Teller (a,b,g) * 18,90 € Schweinemedalions und Spätzle in Rahmsoße 32. Sofia Teller (a,d,g) 18,90 € Hähnchenbrust mit Kräuterreis in Weinsoße 33. Lammfilet (g,d) 22,90 € Mit gegrilltem Gemüse, Kräuterbutter, Zaziki 35. Rumpsteak (ca. 300g) 23,90 €

Fischgerichte

41. Zanderfilet (a,d,g) 19,90 € Dazu Salzkartoffeln und Weißweinsoße 42. Panierte Kalamari (a,g) 18,90 € Dazu Kräuter Reis, Zaziki 43. Scampis vom Grill (a,d,g) 20,90 € Mit gegrilltem Gemüse und Zaziki

Pfannengerichte

44. Rudopi Pfanne (d,g) 18,90 € Schweinefilet in pikanter Soße mit Metaxa flambiert, dazu frische Champignons, Paprika, Zwiebeln und Kräuterreis.

Aus dem Backofen

47. Sofia Spezial (d,g) 18,90 € Hähnchenbrust in Metaxasoße, Champignons, Zwiebeln, Sahne mit Käse überbacken und Pommes Frites

Vegetarisches Essen

52. Vegetarisches Gericht (gebacken) (d) 14,90 € Mit Paprika, Pilzen, Zucchini, grüne Bohnen, Shane & Käse 53. Käsespätzle (a,b,d) 11,90 €

Beilagen

54. Pommes Frites 4,50 € 55. Bratkartoffeln mit Speck 5,00 € 56. Djuvec Reis (2 Kugeln) 4,50 € Extra Kugel Zaziki oder Ajvar 2,50 € Extra Portion (Bratensoße oder Rahmsoße 2,50 € Extra Teller 2,00 €

Dessert

58. Gemischtes Eis (3 Kugeln) (d) 5,50 € Vanille, Schokolade, Erdbeer 59. Gemischtes Eis mit Sahne (d) 6,50 € Vanille, Schokolade, Erdbeer 60. Vanille Eis mit heißen Himbeeren (d) 7,90 € 61. Joghurt (d,e) 5,90 € Mit Honig, Walnüssen und Zimt 62. Galaktoburiko (b,d) 5,90 € Grießfüllung in Blätterteig mit einer Kugel Vanille Eis 64. Palacinka (Pfannkuchen) (a,d) 4,50 € Hausgemacht REzept, mit NUtella oder Erdbeer Konfitüre mit einer Kugel Vanille Eis
Schanz-Stuben
Spezialitäten vom Balkan und Deutsche Gerichte
(1) mit Farbstoff (2) mit Konservierungsstoff (3) mit Antioxidationsmittel (4) mit Phosphat (a) enthält Weizengluten (b) enthält Ei (c ) enthält Erdnüsse (d) enthält Milch (e) enthält Mandeln (f) enthält Sellerie (g) enthält Senf (h) enthält Sulfide